空心菜水培技术详解

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1、空心菜水培模式的选择
　　空心菜可进行营养液膜或深液流栽培模式，因为空心菜多营养液的流动要求并不严格，而需水量较大，所以以深液流栽培较佳。

2、空心菜的栽培季节
　　春季从2月初开始在日光温室播种，3月中、下旬开始在大棚播种。秋季于7月中下旬在大棚播种，9月下旬至10月下旬在日光温室播种。
　　播种后40天左右，株高25cm，留基本2-3节采摘，侧枝发生后留1-2节采摘。可连续收获4-9月，非常适合家庭种植。

3、空心菜水培营养液的管理
　　1、空心菜喜欢酸性环境，PH值小于3也能正常生长，但空心菜不耐碱性环境，当PH大于6.5时易出现缺铁症状；
　　2、空心菜疏导氧气的能力非常强，即使营养液不流动也可以满足其对氧气的需求，但我们为了使营养液均匀，每天在上下午分别让营养液循环一次，每次大概30分钟即可；
　　3、空心菜喜肥，且吸肥能力强、生长期长，宜经常维持营养液在70%的浓度。可以通过测定营养液EC值来确定补充时间，也可以采用每采收两次加一次营养液的方法来维持营养液浓度。同时，要每天补充蒸腾损失的水份。如果未发现营养液浑浊，就不必彻底更换营养液，直至栽培结束。

4、水培空心菜管理的关键技术
　　2、如果温度高于20度，可直接在定植杯中播种，先用细碎的鹅卵石等垫杯底，厚度3-4cm，每杯点种3-4粒，在覆盖细碎石子1-2cm。播种后将定植杯密集的摆放在槽中，浇水使杯内保持湿润。出苗后向槽内加浓度为标准工作液1/2的营养液2cm深，幼苗长出4-5片真叶时，即可定植。栽培槽中营养液要浸住定植杯底部1-2cm；
　　3、空心菜可一次种植多次采收，但采收多次 后侧枝会变细，因此宜在中期更新复壮即将老株拔去，选粗壮侧枝下部剪取2-3节为一段，重新插入定植杯中，每杯3段，用细石子或海绵固定植株，使营养液浸住杯底，促进插条发根，以此实行植株复壮。


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